Nella stessa sede di Montevago si trova un frantoio di proprietà dello stesso Biagio che, dopo vent'anni di pausa, si cimenta nella molitura delle olive e nella commercializzazione dell'olio, avventura già intrapresa dalle generazioni precedenti.

L'olio

olio da tavola

L'azienda Carburanti Ventimiglia produce oli alimentari d'ogni tipo, dall' olio extravergine di oliva di prima spremitura all'olio di oliva ideale per cucinare e per la grande industria alimentare, utilizzando esclusivamente olive siciliane coltivate nei campi della zona.

Il frantoio

produzione olive

L' oleificio, più comunemente definito frantoio, è costituito da un impianto Alfa Laval con metodo di molitura delle olive a freddo e meccanismo di stoccaggio dell'olio extravergine di oliva di ultima generazione.

Share by: